Cucina Greca

Provo sempre una certa antipatia di fronte a chi parla della propria cultura – quella che si è trovato in dono in quanto “la fortuna è geografia” – al fine…

Ho scoperto i dolci di semolino e sciroppo di zucchero tanti anni fa durante una vacanza ad Istanbul; ho capito che erano una vera delizia quando mi sono messa a…

Mai una ricetta che credevo complicatissima si è rivelata così semplice e sorprendentemente buona, anzi più buona di quanto immaginassi. Non so perchè ma la frutta di marzapane mi è…