Estate

Questa sorta di semifreddo si chiama BOMBA Non solo per la sua forma tondeggiante, ma per il suo carico esplosivo di golosità

Quanto mi piace Stanley Tucci! Strepitoso nel ruolo del marito di Julia Child e commovente da far venire un cuoricino come un’oliva in Big Night dove interpreta Secondo, fratello di…

Una delle crostate più buone del mondo. Che peccato averla scoperta solo in età avanzata!

Ed anche questo cestino di ciliegie è finito! Questa ricetta non prevede molto zucchero…. se avete bisogno di una dose di dolcezza in più, gustatela con del gelato alla crema…

“A year in my kitchen” è un libro di ricette originale che suddivide tutti i piatti in base alla loro stagionalità. I capitoli sono infatti 4: Primavera, Estate, Autunno e…

Ne avevo comprati troppi ma, talvolta, l’abbondanza fa la donna creativa! E allora vediamo come cucinare questi bellissimi fiori di zucca.

Guardando questa torta, per il suo colore rosso vivo, piuttosto che ad una torta di susine somigliava, quando ho capovolto lo stampo,  ad una distesa di peperoni. Ci ho messo…

C’è proprio poco da dire su questa ricetta. Chi li ha assaggiati sa già tutto. Chi non li ha mai assaggiati, sarà portatore di carenze affettive! La pastella l’ho fatta…

Ho preparato questa ricetta perché avevo voglia di mangiare qualcosa che ricordasse il baklava, con la sua consistenza granulosa della frutta secca, ma anche di gustare qualche saporino deciso come…

Il sabato mattina, all’ingresso del parco ci sono sempre due banchi di frutta e verdura e, d’estate, ci sono anche tanti fiori di campo che raccolgono gli ortolani nel loro…