Autunno

Il mio presidente è differente. E’ uomo garbato; termine e attitudine ormai démodée. Il mio presidente è démodée: quando arriva saluta, chiede “come stai?”, quando fa un viaggio rientra con…

Preparate questa torta per voi stesse, quando avete bisogno di morbidezza o di un po’ di affetto per tirarvi su. Se provate dolore per il vostro animo ferito, questo plumcake…

Non so, sarà per via della sua consistenza a “pappina”, sarà l’effetto velluto, sarà che non si dura fatica neanche a masticarla che… questa minestra mi regala pace e tranquillità.…

Che cos’è l’amor? Una delle definizioni che più mi convince dice: “L’amore è la sopravvalutazione dell’altro“. Quando ci si innamora, l’altra o l’altro appaiono unici, meravigliosi, si rimane preda dello…

La vera bulimica di libri di cucina – il giorno in cui ne esce uno che si attendeva da tempo – si sveglia pensando a quel preciso momento “tutto per…

Non c’è cosa più bella dell’avere un giorno libero e qualcosa di buono da leggere. Una volta al mese esce con il Corriere della Sera l’inserto”Cook”. Per leggerlo ci vuole…

Oggi, anno domini 2018, mi sono scoperta presuntuosa, saccente, arrogante. Avevo da tempo sul tavolo un bel librino dal titolo “Science et Cuisine“. Lo avevo acquistato per via di quella…

È arrivato l’olio novo! E quant’è buono! E si fa festa! É una festa e un’emozione per me, donna di città, chissà che emozione deve provare chi lo attende per…

Non sono un’appassionata di cucina vegana, la mia indole è piuttosto classica: cucina di campagna, cucina della nonna, cucina con apporto calorico da minatori! Va però detto che quando le…

Le tradizioni di per sè non mi appassionano, spesso perchè non ne conosco, origine, storia e aneddoti. Ma quando mi addentro nella conoscenza e magari trovo quel dettaglio curioso e…