Questa ricetta, come spesso mi succede, l’ho un po’ improvvisata cercando di ricordare un piatto simile di cui avevo letto sfogliano un libro di cucina… o forse una rivista mah……
melanzane
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Cucina ItalianaCUCINA POPEstateSalati
Le polpette spietate che piacevano alla Maria, un’amica a colori
by wp_9154133Ieri se ne è andata la Maria. Alla Maria piacevano le polpette spietate. Una sera, guardandomi dritta negli occhi con la sua polpettina in mano, mi disse: “queste polpette non…
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Rimettiamo insieme tutto il Mediterraneo! Questa la missione: in questi cestini fai abbracciare tutti i sapori, la dolcezza e la bontà di questo meraviglioso pezzo di terra …. di cui…
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Le melanzane in estate sono come le ciliegie in primavera: vanno mangiate, tanto poi finiscono, mettono i semi e si deve attendere l’estate prossima per rimangiarle buone. Dunque, sfondiamoci di…
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Sicuramente lo svenimento è un possibile effetto causato da un piatto a base di melanzane intrise di olio e passione da consumare in una calda estate. E così, se la…
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Cucina ArabaCUCINA POPEstateSalati
Melanzane grigliate à pois (con labaneh e melagrana)
by wp_9154133Da quando ho scoperto che le melanzane sono la verdura più fotogenica al mondo…. le amo ancor di più! Questa ricetta riprende i sapori di molte altre, soprattutto della cucina…
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Chi sa se poi si è riavuto questo Imam? In effetti potrebbe non essersi riavuto più… bisogna essere forti per reggere tutto l’olio di questa ricetta che, comunque, rimane buonissima!…